Le jeûne intermittent réduit-il vraiment le risque de démence?
Par Marie-Paule Dessaint, docteure en sciences de l’éducation, auteure, conférencière et biographe
Extrait du livre Mémoire et intelligence. Réduire leur déclin de 50% (p. 26) ainsi que d’autres sources.
Le jeûne intermittent qui a l’avantage de ne pas s’attaquer à la masse maigre, donc aux muscles et aux organes, ne fait pas beaucoup maigrir, à moins que l’on soit en surpoids. On y recourt surtout pour ses effets exceptionnels sur la santé et sur la réduction des facteurs de démence.
On pratique le jeûne intermittent (on dit aussi fasting) quelques jours par semaine ou tous les jours pendant plusieurs semaines ou plusieurs mois ou, pour toujours.
Il s’agit de se priver de nourriture, par exemple, pendant 16 heures (d’autres options sont possibles), puis de manger normalement, sans priver l’organisme de tous les nutriments essentiels à la santé, en privilégiant notamment l’alimentation méditerranéenne.
Cependant, si l’on se contente de faire ce jeûne sans faire d’exercices physiques, les muscles vont fondre.
Les principaux avantages du jeûne intermittent
– Élimination de la graisse abdominale
– Élimination de la graisse autour des organes
– Diminution de l’hypertension artérielle et du cholestérol
– Diminution des triglycérides et de la sensibilité à l’insuline
– Réduction du risque de développer des pathologies telles que le cancer, le diabète et les maladies cardiaques
– Renforcement du système immunitaire
– Réduction du stress
Et aussi: participation à la neurogenèse (la formation de nouveaux neurones) et à la plasticité synaptique, en plus de protéger de maladies telles que l’Alzheimer, le Parkinson et le risque de faire un accident vasculaire cérébral.
(explications supplémentaires à venir sous peu)
Les risques du jeûne intermittent
– Il faut éviter de se lancer dans un tel jeûne si on souffre de problèmes de santé (cardiaques, rénaux, etc.), si l’on est très âgé ou enceinte
– On peut se sentir très fatigué et… très irritable
– On peut faire des crises d’hypoglycémie
– On peut souffrir de déshydratation si on ne boit pas beaucoup de liquides (eau, tisane)
Mais, avec des précautions, le jeu en vaut vraiment la chandelle pour la santé physique, mentale et cognitive
À suivre… sous peu! Revenez lire la suite avec plus d’explications sur la façon dont l’organisme s’attaque alors à la graisse et comment il s’autophagie pendant la période de jeûne.
«L’autophagie est un mécanisme physiologique, intracellulaire, de protection et de recyclage d’éléments cellulaires : les organites indésirables ou endommagés» (source Wikipédia)
Et si, en plus, vous dormez 8 heures par nuit, votre mémoire s’en portera encore mieux.
Pour lire l’introduction du livre Mémoire et intelligence. Réduire leur déclin de 50%, c’est ici
Livre mémoire et intelligence. Réduire leur déclin de 50% (introduction)
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